Jacques Saussey est né en 1961 à Paris.
Il commence à écrire ses premières nouvelles à 27 ans, en 1988. Deux nouvelles sont primées dans des concours (Quelques petites taches de sang en 2002 aux Noires de Pau, et Alfred Jarry est mort en 2007) et une éditée en BD (Le joyau du Pacifique, en 2007). 

Il publie en 2010 son premier roman policier, De sinistre mémoire. Il écrit ensuite un à deux romans par an dont l’action, pour plusieurs, se situe dans le nord du département de l’Yonne où il réside. En 2024, sort son dix-septième roman, Le seul coupable.